O episódio cinco do podcast Identidades Gastronômicas, narrado por Lis Cereja, explora a região de Marília, no centro-oeste de São Paulo. Importante polo industrial e educacional, Marília é também o local de produção do delicioso ravioli de tambaqui com costelinha de pacu no sous-vide, do restaurante Gregory, localizado na cidade de Paraguaçu Paulista, e do incrível creme de cacau 0% açúcar e 0%lactose, produzido pelo Gobeche Chocolates, na cidade de Santa Cruz do Rio Pardo. O podcast Identidades Gastronômicas faz parte da edição 2021 do #SP Gastronomia.
